রসগোল্লার ইংরেজি কি - রসগোল্লার ইতিহাস

রসগোল্লা আমাদের একটি চিরচেনা প্রিয় মিষ্টি খাবার। যারা মিষ্টি পছন্দ করে তারা কম বেশি সবাই রসগোল্লা পছন্দ করে। রসগোল্লা পছন্দ করে না এমন ব্যক্তি পাওয়া বিরল। সাধারণত ডায়বেটিস রোগীর জন্য মিষ্টি খাবার কম খাওয়ার নির্দেশ রয়েছে। কিন্তু অনেক রোগী সামনে রসগোল্লা দেখলে লোভ সামলাতে না পেরে খেয়ে ফেলে। এটি এমন একটি খাবারা যেটা যত খায় ততই খেতে মন চায়। এখন কথা হলো রসগোল্লার ইংরেজি কি সেটা। আমরা বাংলায় সবাই এটা কে রসগোল্লা নামে চিনি। 

কিন্তু রসগোল্লার ইংরেজি কি তা কত জনই বা জানে। কেননা এটাকে সবাই বাংলা তেই সম্বোধন করে থাকে। যার ফলে রসগোল্লার ইংরেজি কি তা সবার জানা থাকে না। তো যারা রসগোল্লার ইংরেজি কি সে জানেন না কিংবা রসগোল্লার ইংরেজি কি সেটি জানতে চান তাদের জন্য পোস্টটি গুরুত্বপূর্ণ। এই প্যারায় আমি রসগোল্লার ইংরেজি কি তা সম্পর্কে আলোচনা করবো। চলুন জেনে আসি রসগোল্লার ইংরেজি কি সে সম্পর্কে।

রসগোল্লার ইংরেজি কি তা একটি মজার প্রশ্ন। রসগোল্লা যেমন মজা এই প্রশ্নটি ও তেমন মজার একটি প্রশ্ন। রসগোল্লার ইংরেজি কি তা ৯৯ শতাংশ মানুষই জানে না। দেখি ভাবুন তো রসগোল্লার ইংরেজি কি? জানি বেশিরভাগই পারবেন না রসগোল্লার ইংরেজি কি সে প্রশ্নের উত্তর। আপনি জানেন কি যে ইংরেজিতে রসগোল্লাকে "Syrup Filled Roll" বলা হয়। কিন্তু আমাদের অন্যতম একটি ডিকশনারি গুগল রসগোল্লাকে  Rasgulla-ই বলে জানিয়েছে আমাদের কে। কিন্তু এর সঠিক নাম সিরাপ ফিল্ড রোল। 

তো আপনারা নিশ্চয়ই আজকের পোস্টে এমন একটি বিষয়ের ইংরেজি নাম সম্পর্কে জেনেছেন যেটা ৯৯ শতাংশ মানুষ জানে না। আশা করি এখন থেকে মনে থাকবে রসগোল্লার ইংরেজি কি তা সম্পর্কে। এছাড়াও রসগোল্লার ইতিহাস ও রসগোল্লা কে আবিষ্কার করেন এবং রসগোল্লার জন্য কোন জায়গা বিখ্যাত সে সম্পর্কে জানতে সম্পূর্ণ পোস্ট এর সাথে থাকুন। 

রসগোল্লা নামটি শুনলেই আমাদের সবার জিহবা তে লালা জমে যায়। কারণ রসগোল্লা নামটা যেমন রসে ভরা তেমনি রসগোল্লার স্বাধ ও রসে ভরপুর। তাই রসগোল্লা খেতে পছন্দ করে না  এমন মানুষ খুব কমই আছে। আমরা প্রতিনিয়ত যে রসগোল্লা খায় তার আবিষ্কারক সম্পর্কে কি আমাদের কোনো ধারণা আছে? আমরা অধিকাংশ লোকেই জানি না রসগোল্লা কে আবিষ্কার করেন তা সম্পর্কে। ইতিহাস মতে, রসগোল্লা প্রথম আবিষ্কার করেন পশ্চিমবঙ্গের ফুলিয়ার হারাধন ময়রা। 

যতদূর জানা গেছে হারাধন ময়রার হাতেই প্রথম রসগোল্লার আবিষ্কার হয়। তবে কলকাতার নবীনচন্দ্র দাস ছিলেন আধুনিক রসগোল্লার আবিষ্কারক। তিনি ইতিহাসে রসগোল্লার জনপ্রিয় কণ্ঠে কলম্বাসের সাথে যুক্ত ছিলেন। এরপর থেকেই রসগোল্লা কলকাতা সহ বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে পড়ে। নিশ্চিত বুঝতে পেরেছেন রসগোল্লা কে আবিষ্কার করেন তা সম্পর্কে। এছাড়াও রসগোল্লার জন্য কোন জায়গা বিখ্যাত ও রসগোল্লার ছবি সম্পর্কে জানতে পরের অংশ গুলো পড়ুন। 

বাংলাদেশে ৬৪ টি জেলা রয়েছে। এসব জেলার জায়গা গুলো একেক টি একেক টি জিনিসের জন্য বিখ্যাত। আপনারা কি জানেন রসগোল্লার জন্য কোন জায়গা বিখ্যাত সে সম্পর্কে? রসগোল্লার জন্য বাংলাদেশের যে জায়গাটি বিখ্যাত সেটি হলো কুমিল্লা। কুমিল্লার বিভিন্ন জায়গা ময়রারা তাদের বাড়িতে কিংবা ফ্যাক্টরীতে রসগোল্লা তৈরি করে। এসব রসগোল্লা গুলো বিভিন্ন জায়গায় ডেলিভারি দেওয়া হয়। বেশিরভাগ লোকেই কুমিল্লার রসমালাই বা রসগোল্লা অনেক পছন্দ করে। তো নিশ্চয়ই রসগোল্লার জন্য কোন জায়গা বিখ্যাত তা সম্পর্কে ধারণা পেয়েছেন। 

আশা করি আজকের পোস্ট টি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। পোস্ট টি পড়ে আপনি যদি উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে পোস্টটি শেয়ার করতে ভুলবেন না। প্রতিদিন এমন ভালো ভালো পোস্ট পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করুন৷ এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। 18801